“二级市场教父”杰里米•科勒与他颠覆食品行业的单一家族办公室CPT Capital

CPT Capital总部位于伦敦，隶属于私募基金先驱杰里米·科勒（Jeremy Coller）的单一家族办公室，长期专注于投资可替代蛋白质领域，推动食品和材料技术的变革，涉及领域覆盖植物基蛋白、重组蛋白和细胞培养肉。

杰里米•科勒(Jeremy Coller)于1990年创立了第一家欧洲二级私募股权基金，并因此而闻名。被称为“二级市场教父”的科勒是欧洲最知名的替代投资者之一，专门购买私募股权基金的二手股权。他的净资产据说约为3亿英镑，仍然是英国及其他地区最具影响力的财务经理之一。然而，这位英国商人也是著名的慈善家，他希望有所作为。例如，他在伦敦和特拉维夫建立了专门的商学院，从事风险管理和管理教育领域。此外，杰里米·科勒基金会（Jeremy Coller Foundation）的目标是结束工厂化农业。

食品行业的颠覆：CPT Capital作为全球最重要的食品技术风险投资公司之一

几年来，食品行业正面临着重大变化。新兴企业试图颠覆整个行业，并彻底改变食品的制作和思考方式。虽然一些食品科技初创公司专注于餐食的配送，而其他年轻公司则负责实际产品。在这种情况下，一个非常关键的话题是放弃动物产品。这正是CPT Capital发挥作用的地方。以风险资本为重点的单一家族办公室旨在“创造食品和材料的未来”。这家投资公司支持希望通过使用尖端技术替代动物的初创公司。这样的年轻公司越来越受到公众的关注，似乎下一个重大突破就在眼前。CPT Capital不仅是该行业的众多参与者之一，而且还是全球最佳食品和蛋白质初创企业的值得信赖且久负盛名的合作伙伴。

CPT Capital如何构建其初创公司的投资组合：基于植物的蛋白质，重组蛋白质，细胞培养

杰里米·科勒专注于风险资本的家族办公室在行业方面选择了一种相对敏锐的投资方法。CPT Capital正在寻找通过创新蛋白质来革新食品行业的创业公司。尽管所有初创公司的商业模式都打算替换动物源性产品，但方法却大不相同。为了构建投资组合，CPT Capital建立了三个部分：基于植物的蛋白质，重组蛋白质和细胞培养。

植物性蛋白质领域的食品风险投资

多年以来，真正的肉类替代品只是胆怯或根本没有胆怯。然而，与此同时，针对植物产品的真实市场已经发展起来，这些植物使肉、蛋和乳制品具有质地和营养特征。这就是为什么越来越多的风险资本喜欢这类初创公司的原因。

重组蛋白领域的食品与材料风险投资

利用发酵或酿造过程制造酪蛋白、明胶和乳清等蛋白质的初创企业，并不只活跃在食品领域。相反，一些初创企业还关心开发新材料和开发全新的产品。

在细胞培养领域的食品风险投资

 
CPT Capital细胞培养部门的投资组合包括7家公司。所有这些初创公司都在使用营养丰富的培养基来培养完整的细胞。